Glossary entry (derived from question below)
engleză term or phrase:
ribeye
română translation:
antricot
Mar 10, 2008 19:15
16 yrs ago
15 viewers *
engleză term
Andy
Not a translator
ribeye
din engleză în română
Altele
Bucătărie/Artă culinară
Ribeye este o bucata de carne de vita din care americanii fac o friptura delicioasa. Nu reusesc sa gasesc nicaieri corespondentul in limba romana.
Proposed translations
(română)
| 5 +8 | antricot |
Cristina Moldovan do Amaral
|
| 5 | coasta/biftec florentin |
Nina Iordache
|
| 4 +1 | antricot |
DonaMC (X)
|
| 3 | cotlet de vita |
Alina Weidell
|
Change log
Mar 10, 2008 19:33: Mihai Badea (X) changed "Level" from "Non-PRO" to "PRO"
Proposed translations
+8
14 minute
Cristina Moldovan do Amaral
Statele Unite
Statele Unite
Native in română
Statele Unite
Fast, Reliable, Certified
Native in: română 
Works in: din engleză în română, din română în engleză, din germană în română, and 6 more.
Related KudoZ points
:
8
Selected
antricot
.
--------------------------------------------------
Note added at 19 mins (2008-03-10 19:34:39 GMT)
--------------------------------------------------
http://www.foodandbar.ro/formule/lasati-friptura-sa-vorbeasc...
--------------------------------------------------
Note added at 19 mins (2008-03-10 19:34:39 GMT)
--------------------------------------------------
http://www.foodandbar.ro/formule/lasati-friptura-sa-vorbeasc...
Peer comment(s):
| agree |
Oana Duta
11 minute
|
|
multumesc
|
|
| agree |
bobe
: vezi si meniul:http://acasany.com/menu.php?news_id=6&start=0&category_id=&p...
14 minute
|
|
multumesc
|
|
| agree |
Irina-Maria Foray
14 minute
|
|
mulțumesc
|
|
| agree |
wordbridge
24 minute
|
|
mulțumesc
|
|
| agree |
Anca Nitu
: antricot fara os http://www.bursaagricola.ro/Info-NORME_din_6_noiembrie_2002_...
1 oră
|
|
mulțumesc
|
|
| agree |
Ovidiu Martin Jurj
1 oră
|
|
mulțumesc
|
|
| agree |
Iosif JUHASZ
10 ore
|
|
mulțumesc
|
|
| agree |
RODICA CIOBANU
13 ore
|
|
mulțumesc, Rodica!
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Multumesc mult de ajutor. Cam intr-acolo inclinam si eu dar cum noi romanii nu avem cultura fripturilor de vita e destul de greu sa gasesti literatura de specialitate."
11 minute
Nina Iordache
România
România
Native in română
Works in field
România
Native in: română (Variant: Romania)
Works in: din engleză în română, din franceză în engleză, din franceză în română, and 1 more.
Related KudoZ points
:
19
coasta/biftec florentin
http://www.answers.com/ribeye?gwp=11&ver=2.3.0.609&method=3
Si exemplificari de-ti lasa gura apa: http://www.standard.ro/articol_20177/muschi_de_vita.html
Coasta, de exemplu, care de obicei se vinde in strainatate doar pentru doua persoane, nu se poate face niciodata cum trebuie, pentru ca este prea groasa. Italienii ii spun Bisteca a la Fiorentina. In restaurantele de clasa, aceasta bucata se lasa pe gratar, pana se face bine, dar la foc mic; daca gratarul e prea incins, carnea se face scrum, pentru ca se gateste in interior, ea fiind foarte groasa. Asa ca, dupa ce s-a patruns putin, ca sa ai si partea aia crocanta, fii atent ce face seful destept de restaurant de clasa. Ia un arzator de instalator (pe bune, nu glumesc) si rumeneste carnea pe deasupra cat sa se arda si colagenul, pentru ca acest cotlet de vaca are si el grasimica lui, care e tare buna rumenita.
Si exemplificari de-ti lasa gura apa: http://www.standard.ro/articol_20177/muschi_de_vita.html
Coasta, de exemplu, care de obicei se vinde in strainatate doar pentru doua persoane, nu se poate face niciodata cum trebuie, pentru ca este prea groasa. Italienii ii spun Bisteca a la Fiorentina. In restaurantele de clasa, aceasta bucata se lasa pe gratar, pana se face bine, dar la foc mic; daca gratarul e prea incins, carnea se face scrum, pentru ca se gateste in interior, ea fiind foarte groasa. Asa ca, dupa ce s-a patruns putin, ca sa ai si partea aia crocanta, fii atent ce face seful destept de restaurant de clasa. Ia un arzator de instalator (pe bune, nu glumesc) si rumeneste carnea pe deasupra cat sa se arda si colagenul, pentru ca acest cotlet de vaca are si el grasimica lui, care e tare buna rumenita.
14 minute
Alina Weidell
Statele Unite
Statele Unite
Native in română
Statele Unite
Thorough, reliable translation
Native in: română 
Works in: din română în engleză, din engleză în română, din spaniolă în engleză, and 5 more.
cotlet de vita
este cumva rib eye steak? Ar putea fi si muschi
--------------------------------------------------
Note added at 16 mins (2008-03-10 19:31:51 GMT)
--------------------------------------------------
COTLÉT, cotlete, s.n. 1. Sortiment de carne, împreună cu osul, tăiată din partea superioară a coastelor; antricot. 2. (La pl.) Favoriţi. - Din fr. côtelette.
http://www.archeus.ro/lingvistica/CautareDex?query=cotlet&la...
--------------------------------------------------
Note added at 18 mins (2008-03-10 19:33:43 GMT)
--------------------------------------------------
poate fi si de porc deci cotlet (de vita sau porc) as spune eu
--------------------------------------------------
Note added at 16 mins (2008-03-10 19:31:51 GMT)
--------------------------------------------------
COTLÉT, cotlete, s.n. 1. Sortiment de carne, împreună cu osul, tăiată din partea superioară a coastelor; antricot. 2. (La pl.) Favoriţi. - Din fr. côtelette.
http://www.archeus.ro/lingvistica/CautareDex?query=cotlet&la...
--------------------------------------------------
Note added at 18 mins (2008-03-10 19:33:43 GMT)
--------------------------------------------------
poate fi si de porc deci cotlet (de vita sau porc) as spune eu
+1
21 minute
antricot
Foarte gustoasa intr-adevar.
--------------------------------------------------
Note added at 22 mins (2008-03-10 19:37:35 GMT)
--------------------------------------------------
Am vazut tarziu ca am dublat. :)
--------------------------------------------------
Note added at 54 mins (2008-03-10 20:09:50 GMT)
--------------------------------------------------
Antricotul si coasta de vita nu reprezinta unul si acelasi lucru. Antricotul, fie ca este cu os sau fara este luat din apropierea sirei spinarii, in principal din jumatatea din fata a animalului. Coastele sunt mai jos...
--------------------------------------------------
Note added at 22 mins (2008-03-10 19:37:35 GMT)
--------------------------------------------------
Am vazut tarziu ca am dublat. :)
--------------------------------------------------
Note added at 54 mins (2008-03-10 20:09:50 GMT)
--------------------------------------------------
Antricotul si coasta de vita nu reprezinta unul si acelasi lucru. Antricotul, fie ca este cu os sau fara este luat din apropierea sirei spinarii, in principal din jumatatea din fata a animalului. Coastele sunt mai jos...
Reference:
Discussion
antricotul si coasta de vita sunt cam acelasi lucru, cred eu. Rib eye steak de multe ori este servit fara osul respectiv.