Feb 13, 2021 11:39
3 yrs ago
22 viewers *
English term
cupping
English to Serbian
Other
Food & Drink
Coffee
So, in the roasting we can use different temperatures at different times to enhance or highlight certain flavours or nullify flavours that we don’t want.
This is the cupping process. Can you tell us what kind of flavours we’re going to find in coffee?
This is the cupping process. Can you tell us what kind of flavours we’re going to find in coffee?
Proposed translations
(Serbian)
3 | degustacija kafe (jedne pored drugih) | Lingua 5B |
4 +1 | paralelna degustacija/kušanje | Elio Verbanac |
Proposed translations
20 mins
Selected
degustacija kafe (jedne pored drugih)
The tasting technique used by Touri is called coffee cupping or cup tasting. This is how coffee is tasted by producers and buyers around the world to check the quality of a batch of coffee
https://www.baristainstitute.com/inspiration/what-coffee-cup...
Degustacija je jedna od korišćenih tehnika za testiranje kafe a sastoji se iz toga da degustatori ocenjuju aromu i profil ukusa kafe. Kako bi se razumele manje razlike između kafa različitih regiona, bitno je isprobavati kafe iz različitih krajeva sveta jedne pored drugih. Degustacija se takođe koristi da se oceni neispravna kafa ili da se stvore mešavine kafe.
https://www.pogoncoffee.com/sr/degustacija-kafe/
https://www.baristainstitute.com/inspiration/what-coffee-cup...
Degustacija je jedna od korišćenih tehnika za testiranje kafe a sastoji se iz toga da degustatori ocenjuju aromu i profil ukusa kafe. Kako bi se razumele manje razlike između kafa različitih regiona, bitno je isprobavati kafe iz različitih krajeva sveta jedne pored drugih. Degustacija se takođe koristi da se oceni neispravna kafa ili da se stvore mešavine kafe.
https://www.pogoncoffee.com/sr/degustacija-kafe/
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Hvala!"
+1
1 hr
paralelna degustacija/kušanje
Termin se relativno često koristi u vinskoj industriji, mislim da i u ovom slučaju dobro opisuje ovaj proces.
Discussion