Who cast that first fateful tomato that started the La Tomatina revolution? The reality is no one knows. Maybe it was an anti-Franco rebellion, or a carnival that got out of hand. According to the most popular version of the story, during the 1945 festival of Los Gigantes (a giant paper mâché puppet parade), locals were looking to stage a brawl to get some attention. They happened upon a vegetable cart nearby and started hurling ripe tomatoes. Innocent onlookers got involved until the scene escalated into a massive melee of flying fruit. The instigators had to repay the tomato vendors, but that didn't stop the recurrence of more tomato fights—and the birth of a new tradition.
Fearful of an unruly escalation, authorities enacted, relaxed, and then reinstated a series of bans in the 1950s. In 1951, locals who defied the law were imprisoned until public outcry called for their release. The most famous effrontery to the tomato bans happened in 1957 when proponents held a mock tomato funeral complete with a coffin and procession. After 1957, the local government decided to roll with the punches, set a few rules in place, and embraced the wacky tradition.
Though the tomatoes take center stage, a week of festivities lead up to the final showdown. It's a celebration of Buñol's patron saints, the Virgin Mary and St. Louis Bertrand, with street parades, music, and fireworks in joyous Spanish fashion. To build up your strength for the impending brawl, an epic paella is served on the eve of the battle, showcasing an iconic Valencian dish of rice, seafood, saffron, and olive oil.
Today, this unfettered festival has some measure of order. Organizers have gone so far as to cultivate a special variety of unpalatable tomatoes just for the annual event. Festivities kick off around 10 a.m. when participants race to grab a ham fixed atop a greasy pole. Onlookers hose the scramblers with water while singing and dancing in the streets. When the church bell strikes noon, trucks packed with tomatoes roll into town, while chants of "To-ma-te, to-ma-te!" reach a crescendo.
Then, with the firing of a water cannon, the main event begins. That's the green light for crushing and launching tomatoes in all-out attacks against fellow participants. Long distance tomato lobbers, point-blank assassins, and medium range hook shots. Whatever your technique, by the time it's over, you will look (and feel) quite different. Nearly an hour later, tomato-soaked bombers are left to play in a sea of squishy street salsa with little left resembling a tomato to be found. A second cannon shot signals the end of the battle. | Kush e hodhi atë domate e parë fatal që filloi revolucionin La Tomatina? Realiteti është askush nuk e di. Ndoshta ajo ishte një rebelim anti-Franco, ose një karnaval që doli jashtë kontrollit. Sipas versionit më të njohura të historisë, gjatë festivalit 1945 Los Gigantes (një gjigant mache letër kukull paradë), vendasit ishin në kërkim të organizojnë një përleshje për të marrë disa vëmendje. Ata ndodhur mbi një qerre të perimeve aty pranë dhe nisën t'i hedhin domate pjekur. Dëmtimit të pafajshëm mori përfshirë deri skena u shkallëzua në një përleshje masive të frutave fluturues. Nxitësit duhej të paguajë shitësit domate, por kjo nuk ka ndaluar përsëritjen e më shumë domate lufton-dhe lindjen e një tradite të re. Të frikësuar nga një përshkallëzim padisiplinuar, autoritetet e miratuar, të qetë, dhe pastaj të rivendoset një seri të ndalesave në vitet 1950. Në vitin 1951, banorët lokalë që kundërshtoi ligjin janë burgosur derisa protestë publike bëri thirrje për lirimin e tyre.Pafytyrësi më i famshëm për të ndalimeve domate ndodhur në vitin 1957, kur ithtarët mbajti një domate funeral tallen plotë me një arkivol dhe procesion. Pas 1957, qeveria lokale ka vendosur të rrokulliset me grushta, vendosur disa rregulla në vend, dhe përqafuar traditën një lloji tjetër. Edhe pse domatet marrë fazë qendër, një javë e festimeve të çojë deri në shkëmbim përfundimtar. Kjo është një festë e shenjtorëve Buñol së patron, Virgjëreshës Mari dhe Shën Louis Bertrand, me parada e rrugës, muzikë, dhe fishekzjarre në mënyrë të gëzueshme spanjisht. Për të ndërtuar forcën tuaj për përleshje afërt, një Paella epike është shërbyer në prag të betejës, tregon një pjatë portreti valencià me oriz, ushqim deti, shafran, dhe vaj ulliri. Sot, ky festival papenguar ka disa masa të rendit. Organizatorët kanë shkuar aq larg sa për të kultivuar një shumëllojshmëri të veçantë të domateve pakëndshëm vetëm për ngjarjen vjetore. Festime të fillojë rreth 10:00, kur pjesëmarrësit garë për të rrëmbyer një proshutë të fiksuar në majë të një shtyllë yndyrë. Dëmtimit gete e scramblers me ujë, ndërsa të kënduarit dhe vallëzimi në rrugë. Kur zile kisha godet mesditë, kamionë të mbushur me domate rrokulliset në qytet, ndërsa thirrjet "To-ma-te, te-ma-TE!" arritur kulmin. Pastaj, me rastin e pushimit të një top të ujit, ngjarja kryesore fillon. Kjo është drita e gjelbër për dërrmues dhe nisjen e domate në sulme të përgjithshme kundër pjesëmarrësve të tjerë. Lobbers domate Long distance, pika-bosh vrasësit, dhe të shtëna fiksohem rreze të mesme. Çfarëdo teknikë tuaj, deri në kohën që është e gjatë, ju do të shikoni (dhe të ndjehen) krejt të ndryshme. Gati një orë më vonë, bombarduesit domate-ngjyhet janë lënë për të luajtur në një det të salsa squishy rrugë me pak majtë i ngjan një domate të të gjendet. Një e shtënë e dytë top sinjalizon fundin e betejës. |